Praktikum Bioteknologi Mahasiswa Tadris Biologi

Salah satu mata kuliah yang ada di Tadris Biologi adalah mengajarkan mahasiswa  bagaimana sebenarnya bioteknologi itu. Bioteknologi adalah pemanfaatan tumbuhan atau hewan yang ada di sekitar sehingga dapat menghasilkan sesuatu yang dapat digunakan oleh umat manusia. Bisa berupa makanan, bahan bakar seperti Biosolar, bahkan pekerjaan sederhana seperti pembuatan tape, bahkan nata de coco yang dapat menjadi sumber industri rumah tangga.

Untuk mengenalkan mata kuliah bioteknologi, maka Dosen pengampu mata kuliah Bioteknologi, ibu Miftahur Rahmi, M.Pd memperkenalkan pembuatan nata de coco bagi mahasiswa Tadris Biologi. Pembuatan Nata De Coco sangat sederhana namum membutuhkan beberapa bahan yang harus dimiliki oleh mahasiswa sebelum pembuatannya, seperti starter, air kelapa murni dan lain-lain.

Selain harus mempunyai bahan bahan tersebut, maka mahasiswa juga harus memahami langkah langkah pembuatan Nata De Coco, seperti perebusan, pemberian starter, fermentasi, pencucian Nata De Coco setelah dimasak dan lain-lain. Demonstrasi pembuatan Nata De Coco ini tidak lain adalah untuk mengajarkan kepada mahasiswa bahwa bidang bioteknologi tidak serumit yang kita bayangkan, dan kita dapat melakukannya sendiri di dalam lingkungan.